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24 de julio 2008 (huso horario GMT 00:00)  Cantidad de fuentes en español: 508
diccionariodelvino.com RSS 2.0

ALMACENISTA

03.07.2008 01:53    diccionariodelvino.com
En Jerez, según su reglamento, es la firma inscrita en el registro de Bodegas de Crianza y Almacenad ...



TRESBOLILLO

31.05.2008 02:21    diccionariodelvino.com
Patrón de plantación diagonal del viñedo ...

CAPATAZ DE CORVILLO

29.05.2008 16:37    diccionariodelvino.com
En Jerez, persona que controla y dirige una cuadrilla de vendimiadores. ...

DESCANTONAR

27.05.2008 21:34    diccionariodelvino.com
Desbastar las duelas ...

APRENDIZóN

27.05.2008 11:37    diccionariodelvino.com
En Jerez, aprendiz de arrumbador en una cuadrilla. ...

BOTA DEL GASTO

27.05.2008 01:48    diccionariodelvino.com
En Jerez, vasija de vino cuyo contenido está a disposición de los arrumbadores de una bodega para su ...

ESCALERETERO

25.05.2008 11:36    diccionariodelvino.com
Oficial tonelero que hiende, selecciona y entalla las duelas. ...

DULCE PASA

16.05.2008 19:26    diccionariodelvino.com
En Jerez, vino dulce obtenido mediante al apagado con alcohol del mosto en fermentación obtenido a p ...

CABEZUELAS

08.05.2008 09:36    diccionariodelvino.com
En Jerez, sedimentos de los mostos ...

V.O.R.S. (VINUM OPTIMUM RARE SIGNATUM)

29.04.2008 01:38    diccionariodelvino.com
En Jerez, calificación otorgada por el Consejo Regulador para determinadas sacas de vinos de calidad ...

MARCO REAL

22.04.2008 02:49    diccionariodelvino.com
Patrón para la plantación de un viñedo según el cual las cepas se distribuyen equidistantes, en cuad ...

BOTA GORDA

20.04.2008 03:34    diccionariodelvino.com
En Jerez, la bota habitual en la bodega dedicada a la crianza del vino con una capacidad de 36 arrob ...

BOTA BODEGUERA

15.04.2008 08:46    diccionariodelvino.com
En Jerez, bota gorda generalmente referido a las botas muy viejas que con el tiempo han perdido la f ...

TIERRA DE LEBRIJA

13.04.2008 12:31    diccionariodelvino.com
En Jerez, clase de arcilla utilizada en la clarificación de los vinos ...

ESPIRRIAQUE

11.04.2008 09:18    diccionariodelvino.com
En Jerez, mosto de mala calidad, obtenido de las últimas pies o prensado de los residuos de la masa ...

ACUARTELAR

05.04.2008 00:04    diccionariodelvino.com
En Jerez, agrupar las botas para efectuar la corrida de escalas ...

COLOR REMENDADO

02.04.2008 09:06    diccionariodelvino.com
En Jerez, vino de color en el que el arrope se mezcla con mosto ya fermentado. ...

BOTA DE EXPORTACIóN

27.03.2008 02:34    diccionariodelvino.com
En Jerez, bota de 30 arrobas ó 500 litros ...

BOTA A LA BRETONA

20.03.2008 15:29    diccionariodelvino.com
En Jerez, posición de la bota al ruedo con el eje mayor paralelo a la andana. ...

AIRE (DAR)

13.03.2008 16:40    diccionariodelvino.com
En Jerez, abrir las botas de mosto en fermentación para expulsar el anhídrido carbónico ...

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