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3 de diciembre 2009 (huso horario GMT 00:00)  Cantidad de fuentes en español: 711
consumaseguridad.com RSS 2.0

El Defensor del Paciente pide a los afectados por la retirada de la leche Sanutri que reclamen

28.08.2008 22:20    consumaseguridad.com
Solicita al Ministerio de Sanidad "investigar y sancionar" a la empresa fabricante



Contaminación microbiológica en los alimentos

28.08.2008 22:20    consumaseguridad.com
Un estudio sitúa los alimentos que se sirven listos para consumir sin tratamiento previo como los que mayor riesgo alimentario tienen

Estados Unidos prohíbe las importaciones de carne de siete plantas procesadoras en México

28.08.2008 22:20    consumaseguridad.com
Se cree que estas fábricas han sido vetadas por razones de salubridad

Sanidad investiga la muerte de una mujer en León por el mal de las "vacas locas"

28.08.2008 05:00    consumaseguridad.com
Se trataría del tercer caso en la provincia tras la muerte de otras dos personas el pasado mes de abril

Nocivos naturales en los alimentos

27.08.2008 11:09    consumaseguridad.com
Cualquier alimento presente en la naturaleza produce toxinas o sustancias nocivas para protegerse de sus depredadores naturales


Sanidad retira cinco lotes de leche infantil Sanutri que podrían estar contaminados por salmonella

27.08.2008 11:09    consumaseguridad.com
La empresa distribuidora asegura que el producto no está contaminado. Teléfonos de información: 901 400 100, 629 568 302 y 609 541 938

Preparados cárnicos y charcutería con listeriosis causan la muerte de una docena de personas en Canadá

27.08.2008 11:09    consumaseguridad.com
Hasta el momento se han confirmado 26 casos de infección por la bacteria "Listeria monocytogenes"

El Ayuntamiento de Madrid expedienta a 70 vehículos de transporte de alimentos

26.08.2008 21:50    consumaseguridad.com
Algunos de ellos carecían de certificado de manipulación

China exige a las legislaturas locales controlar las pequeñas plantas de producción de alimentos

26.08.2008 21:50    consumaseguridad.com
Las fábricas y tiendas de alimentación pequeñas son muy populares en los lugares turísticos

Patógenos en un chip

25.08.2008 21:43    consumaseguridad.com
Un laboratorio portátil podrá detectar microorganismos como la salmonella en el mismo lugar donde se toma la muestra y con mayor rapidez que los sistemas convencionales

Estados Unidos autoriza la irradiación de verduras para consumo

25.08.2008 21:43    consumaseguridad.com
Con este proceso se previenen problemas sanitarios como los derivados de la bacteria "E.coli" o la salmonela

Una tesis doctoral desarrolla nuevos métodos para comprobar la calidad del aceite de oliva

25.08.2008 21:43    consumaseguridad.com
Pueden ser utilizados para discriminar entre los distintos tipos de aceite

Andalucía presenta el proyecto "Alimentos Ecológicos para el Consumo Social" en la Expo de Zaragoza

22.08.2008 21:56    consumaseguridad.com
Expertos internacionales consideran que se trata de un programa pionero en la alimentación y el desarrollo sostenibles

Seguridad en máquinas expendedoras de alimentos

21.08.2008 22:12    consumaseguridad.com
Las particularidades de este tipo de comercialización requieren medidas específicas de conservación y ubicación de las aparatos que garanticen la seguridad de los productos

Canadá retira varias partidas de carne por la presencia de la bacteria listeria

21.08.2008 22:12    consumaseguridad.com
Las autoridades del país estiman que hay 17 personas infectadas de listeriosis

Carne clonada para consumir

20.08.2008 22:03    consumaseguridad.com
Nuevos estudios sugieren que no hay pruebas que indiquen que la carne procedente de animales clonados sea distinta a la convencional, aunque son necesarias más investigaciones

Identifican la cepa de la lengua azul que amenazó al ganado europeo en 2006 y 2007

20.08.2008 22:03    consumaseguridad.com
Los investigadores creen que tuvo su origen en el África subsahariana

Un estudio advierte de la generalización del uso de aguas residuales en la agricultura de los países en desarrollo

20.08.2008 22:03    consumaseguridad.com
Esta práctica contribuye muy significativamente al abastecimiento de alimentos en estas naciones

Se confirma la presencia de la "lengua azul" en cuatro explotaciones ganaderas de Vizcaya

19.08.2008 21:58    consumaseguridad.com
La Diputación Foral ha iniciado el proceso de inmunización y tratamiento de las reses

Descubren una nueva sustancia supuestamente peligrosa que aparece al freír los alimentos con aceite muy caliente

19.08.2008 21:58    consumaseguridad.com
El riesgo comienza cuando la temperatura alcanza los 120 grados y se dispara al superar los 180

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