Cerdo rojo con castañas

de panceta de cerdo con corteza 250 g. de castañas pilongas o 350 g. de castañas frescas peladas 1/2 taza de caldo 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharillas de azúcar 1-2 gotas de cochinilla o de colorante alimenticio » Texto completo »