La certificación alimentaria garantiza que los alimentos que se consumen son sanitariamente seguros

Estas cepas no modificadas genéticamente dotan al caldo de mejor sabor, cuerpo y aroma

Destaca además el hecho de que no se trata, en este caso, de una producción agraria de España

No obstante, exigirá numerosas condiciones sanitarias para su llegada a los mercados europeos