Una nueva técnica permite conocer el proceso de maduración de frutas como el melocotón y controlar así su estado más óptimo de consumo sin la necesidad de abrir el fruto

La eliminación de una serie de normas comerciales que se aplican a 26 frutas y hortalizas , entre ellas las judías, el melón o el pepino, permite que a partir de hoy se puedan vender en la Unión Europea (UE)

El maíz transgénico MON810, desarrollado por la compañía estadounidense Monsanto y cuyo cultivo está prohibido en seis países europeos, no constituye un riesgo ni para la salud ni para el medio ambiente, señaló ayer la Autoridad Europea para la Seguridad

Uno de los mayores problemas para su eliminación radica en que la "Listeria monocytogenes" es capaz de multiplicarse en los alimentos incluso a bajas temperaturas