Son muchos los mitos sobre alimentación que corren por internet. Pero sólo son una transcripción literal de lo que la sabiduría popular ha ido diciendo a lo largo de los años. Intentaremos hoy desmontar estas falsas creencias una a una.Comenzamos

La producción cunicular a nivel mundial representa una alternativa más que interesante, especialmente para los pequeños y medianos productores. La crianza de los conejos se realiza principalmente por su carne, la cual contiene entre muchas otras características: un gran valor

El aumento de la producción ganadera, fruto de una mayor demanda de productos cárnicos, plantea nuevos desafíos

El Laboratorio de Salud Pública de Asturias, inaugurado ayer en Oviedo, servirá para reforzar la red nacional de laboratorios destinados a garantizar la calidad de alimentos y residuos sanitarios, lo que en última instancia se traducirá en una mejora de