Todo el mundo sabe medianamente que utilidad y nutrientes aporta la calabaza al organismo humano y de cuantas formas es posible prepararla en distintos platos. Pero bien, no son tantos los que pueden afirmar con facilidad para que pueden ser

Se trata en principio de una fruta de muy poco reconocimiento en varios sitios pero que sin embargo no debemos desconocer debido a algunas propiedades muy interesantes que presenta para el organismo humano desde el momento mismo de su cultivo.

Mientras que hace unos años el abuso del alcohol era la principal causa de la degeneración de este órgano, ahora la obesidad es el nuevo motor del daño hepático, con graves consecuencias para el organismo

Un 10% de los pacientes ingresados padece un problema relacionado con la atención recibida en centros hospitalarios

Los trastornos del sueño, conocidos como parasomnias, no suponen un grave problema de salud, aunque merman el descanso y alteran la vida diaria

Tras detectar tasas elevadas de melamina en algunos productos con soja destinados a los niños, la Unión Europea (UE) decidió ayer prohibir las importaciones de estos alimentos. Además, los Estados miembros de la UE van a analizar el alimento humano

El presupuesto para los planes de vacunación de rumiantes contra la enfermedad de la lengua azul será ampliado hasta los 152 millones de euros, frente a los 136 millones actuales, según acordaron ayer los países de la Unión Europea (UE).

Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela fallos en el etiquetado de algunos turrones y otros dulces navideños etiquetados como "sin azúcar", "sin azúcares añadidos" o "sin sacarosa añadida". Asimismo, indica que estos dulces " sin

Después de considerar, en base a estudios científicos, que "no existe ningún riesgo para la salud humana, animal, ni para el medio ambiente", la Comisión Europea autorizó ayer el uso e importación de una variedad de soja transgénica denominada "MON89788"

El ibérico "de bellota" analizado cuesta el doble que los cinco "de cebo", pero no fue mejor en la cata ni distinto en composición nutricional, salvo que tiene más grasa y carece de aditivos

La incidencia de los alimentos en la salud varía en función del momento del día en que se ingieren