A partir de hoy se celebra en Guatemala la XL reunión internacional de la Comisión del Codex sobre Higiene de los Alimentos, cuyo objetivo es uniformar normas y códigos para proteger la salud de los consumidores. Organizado por los gobiernos
La búsqueda de acuerdos de colaboración en salud pública y seguridad alimentaria es el principal cometido del viaje de tres días a China que el pasado viernes emprendió el ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, quien se reunirá con