El Gobierno chino ha iniciado una campaña para reformar en un año el sector lácteo en su conjunto, desde la cría de ganado hasta la venta final. Esta iniciativa se debe a que "el escándalo de la leche contaminada dañó

El Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) dio ayer el visto bueno a la reforma de la Política Agrícola Común (PAC), por la que se reducirán un 10% las ayudas directas que reciben los agricultores a

El centro tecnológico agroalimentario Ainia está trabajando en la actualidad en Detrapat, un proyecto orientado a la detección de virus de transmisión intestinal en productos cárnicos loncheados. Esta iniciativa, enmarcada dentro del macroproyecto Carnisenusa, consiste en el desarrollo de un

Debatir en torno a las enfermedades de transmisión alimentaria fue el cometido de la reunión celebrada ayer en Ginebra en la que participaron 200 expertos en salud pública, representantes de la industria y autoridades gubernamentales. El encuentro tuvo como objetivo

Pese a sus interesantes virtudes nutricionales, el madroño es una fruta mediterránea muy desconocida en nuestra mesa