La ingesta de carne cruda aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria por la unión entre una cepa de E.coli y un ácido que absorbe el organismo a través de este alimento
Pese a ser alimentos de bajo riesgo sanitario, una incorrecta manipulación aumenta la probabilidad de aparición de agentes contaminantes como micotoxinas
El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha editado, en colaboración con el Parque Micológico de Ultzama, una guía de buenas prácticas en la recogida de setas y consejos sobre su identificación y consumo. La
A lo largo del mes de diciembre se desarrollará una investigación de la Corporación Interprofesional de Horticultura de los Países Bajos para incrementar la producción de pimientos de 30 a 40 kilogramos por metro cuadrado, según informó el Ministerio de
