La terapia celular se perfila como el futuro en la prevención y curación de enfermedades de origen metabólico

La falta de cumplimiento terapéutico no justifica la sistematización de una vacuna antihipertensiva"

El número de bebés chinos afectados por la leche en polvo contaminada con melamina asciende ya a 53.000, de los que 13.000 permanecen hospitalizados, según los últimos datos del Ministerio de Sanidad del país asiático. En cuanto al número de

Un proyecto europeo prevé reducir la presencia de estas sustancias, potencialmente tóxicas, en productos fermentados como el queso o el vino

Este acontecimiento es una buena oportunidad para dar paso a la originalidad y la diversidad en la preparación de saludables aperitivos y bebidas infantiles

Resulta necesario seguir apostando por la seguridad en la cadena alimentaria , según destacó el pasado viernes el secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, que aseguró que se trata de algo fundamental para el desarrollo del

Determinar la alimentación que ha recibido el cerdo ibérico en la etapa final de cebo, uno de los principales problemas que afectan al sector, es el objetivo de un proyecto iniciado por el Grupo de Tecnología de los Alimentos de

Hay que crear una red entre los países comunitarios y de la otra ribera del Mediterráneo para combatir enfermedades animales como la lengua azul , según propuso ayer el ministro de Agricultura francés y actual presidente del Consejo del ramo

Los últimos datos dados a conocer por la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su Empleo (AFHORLA) indican que la comercialización de frutas y hortalizas de IV Gama se situó en 42.859 toneladas hasta agosto, un 6%

Pueden prepararse enteras o cortadas y usarse para forrar moldes o bien para envolver otros alimentos

Incidentes como la presencia de esta sustancia química en las leches infantiles de China ponen de manifiesto graves deficiencias en los sistemas de inocuidad de los alimentos

Los envases que se denominan "inteligentes" pueden llegar a tener efectos beneficiosos sobre los alimentos, según las pruebas de laboratorio que están llevando a cabo expertos de siete centros tecnológicos agroalimentarios de España, que creen que estos envases podrían enriquecer

Algunos pasteles y caramelos también contienen índices de melamina superiores a lo permitido, según ha descubierto el Centro de Seguridad Alimentaria de Hong Kong. De esta forma, el escándalo de la leche china adulterada podría extenderse ahora a estos productos

El Gobierno chino sabía desde hacía meses que miles de niños estaban cayendo enfermos por el consumo de leche adulterada con melamina, pero lo ocultaron para no estropear su imagen de cara a los Juegos Olímpicos de Pekín, según revelan